Começando pelo princípio

Olá amigas!
Como primeira mensagem quero começar por vos cumprimentar e agradecer antecipadamente por me terem visitado.
Gosto de passear pela internet nos meus tempos livres e delicío-me com os trabalhos maravilhosos que muitas de vocês publicam nos vossos blogues.
Depois de muito pensar... e hesitar... acabei por decidir compartir convosco algumas das coisas que fui fazendo ao longo dos anos!...
Espero que gostem!



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Salada de Verão

Hoje esteve um dia particularmente quente!
 Nada melhor que uma salada para o jantar: ligeira, fresca...
 As saladas são super fáceis e rápidas de fazer e com benefícios acrescidos para a saúde. E na minha opinião nem sequer requerem de receita: abrimos a despensa e/ou o frigorífico e começamos a juntar ingredientes que tivermos ao dispor. Mais ou menos variados, este ou aquele ingrediente a mais, ou a menos... assim vai nascendo um prato saboroso e nutritivo.
Esta minha salada demorou uns poucos minutos a fazer: enquanto coziam umas batatas novas (com a pele) para servir de acompanhamento, juntei numa saladeira tomates, pepinos, pimento verde, cebola (todos cortados aos cubos pequenos), milho doce e atum (enlatados), delícias do mar (em rodelas pequenas)... coloquei tudo sobre uma cama de alface. Adornei com com rodelas de ovo cozido e de limão, azeitonas... aromatizei com um raminho de hortelã... Em redor as batatas cozidas, tudo temperado com vinagreta... e já está!... Deliciosa! Experimente!... e invente! Modifique os ingredientes ao seu gosto! será sempre uma salada!!!



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1 comentários:



Eliana Alves disse...

hum... bem colorida e apetitosa... no Verao sabe mesmo bem...

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